In dem Praktikum werden folgende Themen behandelt:

Atmung:
Titrimetrische Bestimmung des Sauerstoffverbrauchs

Verdauung:
Photometrische und titrimetrische Bestimmung der Aktivität von Lipasen und Proteasen

Energiestoffwechsel:
Biochemische Untersuchung von Mitochondrien- und Zytoplasma- Zellfraktionen